|
|
|
|
|
Üç tarafı denizlerle kaplı ülkemizde balıkçılık önemli bir sektör ve balık önemli bir ihracat ürünüdür. Ürünün canlı olarak sevk edilmesi ve hijyenik olmak zorunda oluşu bu ürünü Strafor (EPS) kutulara yöneltmiştir. Yalıtım yapması ve bakteri barındırmamasından ötürü balık ihracatı strafor kutularla yapılmaktadır.
Strafor (EPS)nin gerek üretimi gerekse kullanımı sırasında sağlığa zararı yoktur. EPS ambalaj ürünlerinin gıda sanayiinde kullanımı Alman Sağlık Bakanlığının 01.02.1978 tarihinde yayınladığı Devlet Sağlık Bülteninde düzenlenmiştir. Strafor (EPS) ürünleri kapalı gözenekli olması duvarlarının su geçirmez bir yapıda bulunması nedeniyle pratik olarak su geçirmez. Balık kutuları 5-15 kg/m3 yoğunlukta üretilmektedir. Su geçirmediğinden havayolları Strafor (EPS) kutularda balıkları nakletmeyi tercih etmektedirler.
Temiz, hijyenik, mikroorganizma barındırmayan gıda ile temasında güvenli yapısı dolayısıyla ülkemizde de Strafor (EPS) balık kasaları ve kutuları zorunlu olarak kullanılmaktadır.
|
|
|